Senior Cook

Global Pharmaceutical · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Global Pharmaceutical. Perusahaan kami adalah produsen obat-obatan terkemuka yang berkomitmen untuk menyediakan solusi kesehatan berkualitas tinggi. Sebagai Senior Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada karyawan kami dan tamu yang berkunjung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan memasak makanan sehat dan bergizi untuk karyawan dan tamu.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengikuti dan menerapkan protokol keselamatan dan kebersihan pangan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengatur jadwal kerja dan memastikan ketersediaan staf masak.,Melaporkan kepada manajemen tentang masalah kesehatan atau keselamatan di dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef atau kepala dapur di industri makanan atau restoran.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef atau kepala dapur.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan pangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (SMK) dan HACCP.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen lingkungan (SML) dan RSPP.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis makanan sehat dan bergizi.Kemampuan mengelola inventaris bahan makanan.Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan mengikuti protokol keselamatan dan kebersihan pangan.Kemampuan melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan mengatur jadwal kerja dan memastikan ketersediaan staf masak.Kemampuan melaporkan masalah kesehatan atau keselamatan di dapur.Kemampuan mengikuti dan menerapkan SOPSMKHACCPSMLdan RSPP.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait