(Hybrid) Head Chef

Base Data Berjaya · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Base Data Berjaya sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang dinamis. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan dapat mengembangkan menu inovatif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran dengan fokus pada kualitas dan inovasi.,Menjadi pemimpin tim dengan mengarahkan dan melatih chef dan staf dapur lainnya.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan memantau anggaran dapur.,Memastikan pelayanan pelanggan yang baik melalui hidangan berkualitas tinggi.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan perubahan yang diperlukan.,Membangun dan menjaga hubungan baik dengan pemasok bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Pengalaman dalam mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu baru.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat staf.Kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait