(Hybrid) Head Chef

PT Pratama Nusa · 📍 Cilegon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 32.000.000 per month

PT Pratama Nusa sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilegon. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan inovasi dalam bidang kuliner, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional dapur, mulai dari memimpin tim hingga menciptakan menu yang menarik dan inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dengan efektif.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada tim koki.,Menjaga kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan operasional yang lancar.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau sejenisnya.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKreativitas dalam menciptakan menuPengelolaan tim dan sumber dayaPengelolaan anggaran dan biaya operasionalKemampuan berkomunikasi dan negosiasiKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan adaptasi dengan tren dan perkembangan industriKemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait