Executive R&D Chef - Culinary Innovation Leader
Bergabunglah dengan Durich Holding Company sebagai Executive R&D Chef dan jadilah pemimpin inovasi kuliner di laboratorium riset dan pengembangan (R&D) canggih kami. Ini adalah kesempatan unik untuk membentuk konsep makanan revolusioner, meningkatkan cita rasa, dan mendorong perkembangan produk di Kosambi, Banten. Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun di industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk mengarahkan tim kami dalam menciptakan inovasi baru yang akan memenuhi tuntutan pasar global.
Di Durich Holding Company, kami berkomitmen untuk menghadirkan makanan berkualitas tinggi dengan menggunakan teknologi terbaru. Sebagai Executive R&D Chef, Anda akan bekerja dengan tim lintas fungsi untuk mengembangkan resep baru, menguji produk, dan memastikan bahwa semua produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, kreativitas tak terbatas, dan dedikasi untuk keunggulan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengembangkan dan menguji resep baru untuk berbagai produk makanan.
- Mengarahkan tim riset dan pengembangan dalam menciptakan inovasi kuliner.
- Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keselamatan makanan.
- Menggunakan perangkat lunak riset dan pengembangan seperti FoodLab dan InnoQ.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran dan produksi untuk memastikan produk siap untuk pasar.
- Mengikuti tren kuliner global dan menerapkan inovasi tersebut ke dalam produk kami.
- Memberikan bimbingan dan pengembangan kepada chef dan tim riset lainnya.
- Mengelola anggaran riset dan pengembangan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- S1 atau S2 di bidang kuliner, teknologi makanan, atau bidang terkait.
- Lebih dari 10 tahun pengalaman di industri kuliner, dengan setidaknya 5 tahun di posisi manajerial.
- Pengalaman dalam mengembangkan dan menguji resep makanan.
- Memahami standar kualitas dan keselamatan makanan.
- Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak riset dan pengembangan seperti FoodLab dan InnoQ.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim lintas fungsi.
- Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.
- Kemampuan untuk mengelola anggaran.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang